Ինչպես ճիշտ նախագծել լվացքատուն: Մաս 2

Հոդվածի առաջին մասում անդրադարձել ենք լվացքատների կազմակերպման և նախագծման ընդհանուր սկզբունքներին: Հիմա ավելի կոնկրետ հարցեր կքննարկենք։ Մասնավորապես, պոտենցիալ մատակարարների համար տեխնիկական բնութագրերի ձևավորման, նրանց առևտրային առաջարկների վերլուծության և լվացքի խանութի սարքավորումների ընտրության կանոնների հարցերը:

Ինչպես ճիշտ է, - ասում է Դմիտրի Կոլոտկովը, արդյունաբերական լվացքատների ուղղության մենեջեր և TEXKEPRO ընկերության stefab-ի արտադրանքի մենեջեր:

ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐԻ ՀԱՇՎԱՐԿՄԱՆ և ԸՆՏՐՈՒԹՅԱՆ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՍԿԶԲՈՒՆՔՆԵՐ

Իհարկե, ցանկացած ներդրող ցանկանում է փրկել կապիտալ ներդրումների. Եվ նրանցից շատերը, արհամարհելով իմաստությունը սերունդների, քանի որ փոփ tolokonny ճակատին Պուշկինի հեքիաթի, հետապնդում էժան. Լվանալ ճիշտ հաշվարկով, չորացնել ավելին, քան լվանալ, արդուկել ավելին, քան չորացնել: Ոչ այնքան մաթեմատիկորեն ճիշտ բանաձև, բայց գաղափարը ճիշտ է փոխանցում: Այսպիսով, որտեղից սկսել:

Լվացքատան աշխատանքային օրվա տևողությունը

Սա առաջին սկզբունքային հարցն է ։ Դուք արդեն ճշգրիտ ներկայացնում եք սպիտակեղենի վերամշակման պահանջվող ամենօրյա արտադրողականությունը, դրա տեսակները, կազմը և աղտոտման բնույթը: Բայց մենք պետք է որոշենք, թե որն է լինելու աշխատանքային օրվա տևողությունը և, Հետևաբար, գծային անձնակազմի քանակը:

Ընդհանուր առմամբ, կա երկու հիմնական գրաֆիկա. "Հինգ օր") և 12-ժամյա հերթափոխ երկու աշխատանքային և երկու հանգստյան օրերի ռիթմով ("երկու երկու"): այս հերթափոխը կոչվում է"հինգ օր": Առաջինը սովորաբար ունենում են այն ձեռնարկությունները, որոնք ակնհայտ խնդիրներ ունեն ինտենսիվ աշխատանքի պատրաստ անձնակազմ վարձելու հետ ։ Այս դեպքում, եթե դուք անում եք երկու կամ նույնիսկ երեք հերթափոխ, դուք պետք է համակերպվեք այն փաստի հետ, որ սարքավորումները պարապ կլինեն շաբաթ և կիրակի օրերին, և ապա ձեզ հարկավոր է ավելի շատ գումար ծախսել դրա ձեռքբերման վրա:

Երկրորդ ժամանակացույցը ենթադրում է սարքավորումների հանգստյան օրերի բացակայություն, իսկ երկրորդ (գիշերային) հերթափոխի առկայության դեպքում և դրա պարապուրդի լիակատար բացակայություն: Ակնհայտ է, որ աշխատանքի այս ռիթմով սպիտակեղենի պահանջվող քանակը կարող է վերամշակվել ավելի քիչ քանակությամբ/սարքավորումների հզորությամբ: Այս ժամանակացույցի հակառակ կողմը սարքավորումների ռեսուրսի արագացված ծախսումն է: Պետք է նաև հասկանալ, որ մեքենաների շուրջօրյա շահագործման ընթացքում Դուք ժամանակի պահուստ չունեք տեխնիկական կարիքների համար, Լինի դա սարքավորումների պլանային սպասարկում, թե, ցավոք, վաղ թե ուշ անխուսափելի անսարքություններ:

Չի կարելի չասել, որ գիշերային հերթափոխերը սովորաբար աշխատում են առանց տեխնոլոգի և լվացքատան ղեկավարի հսկողության, ինչը դժվար թե նպաստի աշխատանքի բարձր արտադրողականությանը և դրա բարձր որակին: Գիշերային հերթափոխով գրաֆիկի օգտագործման միանգամայն խելամիտ տարբերակ կարելի է համարել այն, երբ բոլոր պատասխանատու և բարդ լվացումները կատարվում են ցերեկը (տեխնոլոգի հսկողության ներքո), իսկ գիշերը մշակվում է պարզ տեսականի ։ Խելամիտ է նաև օրվա ընթացքում մշակել ուղիղ սպիտակեղեն (մահճակալ և ռեստորան), որը պահանջում է արդուկման սարքավորումների (և համապատասխանաբար դրանց օպերատորների) աշխատանքը, իսկ գիշերը լվանալ միայն մահրան և աշխատանքային հագուստը (առանց արդուկման ՝ միայն լվացում և չորացում):

Իմ կարծիքով, լվացքատուն կազմակերպելիս ամենախելացի և հավասարակշռված տարբերակը մեկ հերթափոխով տասներկուժամյա աշխատանքային օրն է (օպերատորների 2 հերթափոխ): Այն թույլ է տալիս, անհրաժեշտության դեպքում, լայնորեն փոխել լվացքատան աշխատանքը ՝ առանց սարքավորումների կազմը փոխելու: Մի կողմից, Այն կարող է, առավելագույնը, կրկնապատկվել ՝ անցնելով երկու 12-ժամյա հերթափոխով (4 օպերատորի հերթափոխով) կամ, ընդհակառակը, գնալ մեկ հերթափոխի (8 աշխատանքային ժամ) հնգօրյա:

Հաշվարկման տեխնիկական առաջադրանք

Լվացքի մեքենաների քանակը պետք է փորձենք ճշգրիտ հաշվարկել ։ Եթե \ u200b \ u200bավելի շատ եք դնում, ապա սա միայն բյուջեի գերծախս է: Եթե \ u200b \ u200bձեզ հարկավոր է ավելի քիչ լվացքատուն, ապա դուք ստիպված կլինեք երկարացնել աշխատանքային հերթափոխը (անձնակազմի համար լրացուցիչ ֆիքսված ծախսեր): Եվ մենք չենք խոսի որակի իջեցման պատճառով լվացքի արհեստական \ u200b \ u200b "արագացման" տարբերակների մասին ' ավելի քիչ ջերմաստիճան և ժամանակ:

Եվ այստեղ մեզ սպասում է նոր Որոգայթ: Ներդիրի մեջ ես արդեն նշեցի սարքավորումների լուրջ տեխնիկական բնութագրերի ներկայացման մեջ ժամանակակից սպեկուլյացիան: Unfortunatelyավոք, խառնաշփոթը հաճախ սկսվում է լվացքի մեքենայի հիմնական բնութագրից ' դրա գնահատված բեռից: Փաստն այն է, որ տասնամյակներ առաջ սովորական էր այն սահմանել կիլոգրամներով, քանի որ մեքենայի ներքին թմբուկի ծավալը լիտրերով բաժանված է 10-ի: Թմբուկի ծավալով մեքենա (ոչ Բաք!) 220 լիտրում այն \ u200b \ u200bհամարվեց 22 կիլոգրամ:

Այսինքն ՝ 100 կգ մեքենան պետք է ունենա 1000 լիտր Թմբուկի ծավալ ։ 1-ից 10 - ը և ոչ այլ ինչ: Այժմ հաճախ արտադրողները մոլորության մեջ են գցում անփորձ սպառողներին ՝ նշելով մեքենայի բեռնվածությունը 9 լիտրի դիմաց 1 կգ գործակցով ։ Այսինքն ՝ 1000 լիտր Մեքենան գրիչի հարվածով դառնում է 111 կամ, եթե մի փոքր "կլորացվի", ապա նույնիսկ 115 կգ:

Բայց դա դեռ ամենը չէ: Իզուր չէ, որ բարեխիղճ մատակարարը հաշվարկելուց առաջ պարզում է, թե որ տեսակի սպիտակեղենը, դրա կազմը, Աղտոտման տեսակը և աստիճանը պետք է մշակվեն: Դրանք կախված կլինեն մեքենաների բեռնման տեխնոլոգիական գործակիցից և լվացքի ցիկլի տևողությունից: Իրականում այն \ u200b \ u200bմիջինապես կարող է լինել 0,8 հյուրանոցային սպիտակեղենի տեսականու համար, 0,7 կամ նույնիսկ 0,6 խիստ աղտոտված աշխատանքային հագուստի համար: Եվ Հաշվարկներում անհնար է անտեսել միջին տեխնոլոգիական գործակիցները և լվացքի ցիկլերի իրական հասանելի տևողությունը:

Այսպիսով, ինչպիսին պետք է լինի սարքավորումների հավաքածուն հաշվարկելու ճիշտ տեխնիկական առաջադրանքը: Որպես օրինակ, մենք հաշվարկում ենք հյուրանոցային տեսականու լվացքի և քամիչ մեքենաների քանակը:

Քանի և ինչ Լվացքի մեքենաներ:

Լվացքի մեքենաների ընդհանուր անձնագրային բեռը ստանալու համար մենք պետք է բաժանենք լվացքի իրական ամենօրյա քանակը (2.500 կգ) լվացքի ցիկլերի առավելագույն հնարավոր քանակի վրա, որն իրականում իրականացվում է 12 աշխատանքային ժամվա ընթացքում ՝ հաշվի առնելով հատուկ տեսականին և լվացքի հատուկ տեխնոլոգիան (պատրաստուկներ): լվացքի մեքենաների ընդհանուր անձնագրային բեռը ստանալու համար մենք պետք է բաժանենք լվացքի ցիկլերի առավելագույն հնարավոր քանակը (2.500 կգ), Հաշվի առնելով գերմանական kreussler քիմիան, դրա ավտոմատ չափաբաժինը, մենք կկարողանանք ապահովել յուրաքանչյուր հերթափոխի 10 լվացման ցիկլ, այսինքն ՝ 250 կգ/ցիկլ: Եվ հիմա մենք պետք է կիրառենք ստացված ցուցանիշի վրա մեքենաների բեռնման տեխնոլոգիական գործակիցը 0,8: Մենք ստանում ենք,որ սարքավորումների ընդհանուր անվանական բեռը պետք է լինի 250/0. 8 \ u003d 312,5 կգ:

Այս ցուցանիշի համար իդեալական է STEFAB սարքավորումների հավաքածուն, որը բաղկացած է axe 60 (4 հատ) + AXE 30 (2 հատ) + FXE 15 (1 հատ) մեքենաներից ' ընդհանուր 315 կգ անվանական բեռ:

Եվ այստեղ անհրաժեշտ է բացատրել, թե ինչու են այդպիսի ներբեռնումների այդպիսի քանակները: Առաջին. Աքսիոմն այն է, որ ավելի մեծ բեռնման մեքենան (Այս դեպքում ՝ 60 կգ) միշտ ավելի լավ, արագ և տնտեսական լվանալու է, քան երկու փոքր բեռնման մեքենաները: Երկրորդ. 60 կգ մեքենայի արժեքը կլինի ավելի քիչ ՝ համեմատած երկու 30 կգ մեքենայի արժեքի հետ: իսկ երրորդը ՝ այն ավելի քիչ տեղ կզբաղեցնի և կպահանջի ավելի քիչ ձեռքով գործողություններ մեկ բեռնման միավորի համար: Այսինքն ՝ ավելի մեծ բեռնման մեքենաները բոլոր պարամետրերով նախընտրելի են փոքրերի համեմատ ։

Մյուս կողմից, ցանկացած լվացքատանը լվացքի ընդհանուր հոսքը բաժանվում է առանձին տեխնոլոգիական հոսքերի ։ Նույն հյուրանոցային լվացքատանը դուք կարող եք և պետք է տեսակավորեք սպիտակեղենը և կազմակերպեք սպիտակեղենի վերամշակման օպտիմալ տեխնոլոգիական շղթաներ: Օրինակ ՝ նույնիսկ մեկ գունավոր անկողնային պարագաները կարելի է բաժանել սավանների, ծածկոցների և բարձի ծածկոցների, իսկ մահրան ՝ խալաթների, դեմքի և առանձին ոտքերի սրբիչների ։ Առանց մանրամասնելու, թե ինչու և ինչպես լավագույնս, պարզ է, որ լիարժեք բեռնված մեքենաներում օպտիմալ մշակման համար (սա քննարկվել է հոդվածի առաջին մասում) կարող են պահանջվել ավելի փոքր տրամաչափի մեքենաներ: Օրինակ ՝ սպիտակեղենի ամբողջ տեսականու խիստ աղտոտված մասի վերաթողարկման կամ առանձին մշակման համար ։

Այնուհետև, սարքավորումների հավաքածու կազմելիս, մաթեմատիկայի օրենքները մեզ թելադրում են կիսաբեռնման մեքենաների օգտագործումը ։ Սա հատվածը կիսով չափ բաժանելու սկզբունքն է ' հավասարման լուծումը մոտավոր գտնելու օպտիմալ կրկնվող մեթոդը: Մեր դեպքում հավասարման լուծումը նման է որոշակի քանակությամբ սպիտակեղեն մշակելու ամենաօպտիմալ միջոցին ։ Ընդհանուր առմամբ, այս խնդրի լուծումը հետևյալն է. Լվացքատունը պետք է ունենա մի քանի (մեծ մասը) հիմնական բեռնման մեքենաներ, մեկից երկու կես և մեկ (ավելի հազվադեպ ՝ երկու) քառորդ մեքենաներ: Որպես օրինակ պարզության համար ՝ 40 կգ (4 հատ Հիմնական) + 20 կգ (2 հատ կես բեռ) + 10 կգ (1 հատ քառորդ): Իրական լվացքատանը, իհարկե, դեռ կավելացվեն փոքր մասնագիտական \ u200b \ u200bմեքենաներ ՝ Բեռնելով 6-8 կգ, բայց դրանք արդեն դուրս են հիմնական սարքավորումների հաշվարկման փակագծերից:

Լվացքի մեքենաների բեռնվածքների հավաքածուի ընտրության վերաբերյալ վերը նշված բոլորը ճիշտ են ցանկացած OPL լվացքի սենյակի համար (կրկին հղում կատարելով հոդվածի առաջին մասին): Unfortunatelyավոք, դա միշտ չէ, որ կարող է կիրառվել լվացքատան մեկ այլ զանգվածային տիպի ' առևտրային: Եթե \ u200b \ u200bօպլ-ը մեծ ձեռնարկության շրջանակներում, այս ամբողջ ձեռնարկության տնտեսական նկատառումներից ելնելով, կարող է և պետք է կարգավորի սպիտակեղենի Առաքումը և դրա նախնական տեսակավորումը առավել օպտիմալ եղանակով, ապա առևտրային լվացքատունը կարող է քիչ ազդեցություն ունենալ իր հաճախորդների վրա, որոնք կարող են կազմակերպել bacchanaliya խմբաքանակի չափից, տեսականուց և աղտոտման աստիճանից/տեսակից: Եթե \ u200b \ U200BՕՊԼ - Բայց սա էլ, իմ կարծիքով, բանավիճային հարց է և գտնվում է բիզնեսի կազմակերպման ոլորտում ։

Եվ, եզրափակելով, մի փոքր հնարք, որը չպետք է անտեսվի: Մեր հաշվարկի սկզբում, հիմնվելով տեխնոլոգիական իրողությունների վրա (սպիտակեղեն-աղտոտում-պատրաստուկներ), մենք որոշեցինք լվացքի ցիկլերի առավելագույն հնարավոր քանակը (10-ը 12 ժամ աշխատանքային օրվա ընթացքում): Այսպիսով, որպեսզի ամբողջ լվացքատունը երաշխավորված լինի օրվա պլանը կատարելու համար, անհրաժեշտ է մեկ ժամ շուտ տեղափոխել լվացքի մեքենաների օպերատորների հերթափոխը ՝ կապված արդուկման սարքավորումների օպերատորների հերթափոխի սկզբի հետ: Այսինքն ՝ արդուկման օպերատորների աշխատանքի անցնելու համար սպիտակեղենի առաջին խմբաքանակն արդեն պատրաստ կլինի նրանց համար ։

Չորացման և արդուկման սարքավորումների ընտրության առանձնահատկությունների մասին մենք կխոսենք հոդվածի հաջորդ մասում: Ամեն դեպքում, մեր մասնագետների մասնագիտական \ u200b \ u200bկարծիքը, ինչպես լվացքի, ջրային մաքրման, բծերի հեռացման և քիմմաքրման տեխնոլոգիական հարցերի, այնպես էլ դրանց համար սարքավորումների օպտիմալ ընտրության վերաբերյալ, Դուք միշտ կարող եք ստանալ TEXKEPRO-ի ճիշտ լուծումների աշխարհում: